Блины с содой

Ингредиенты

мука пшеничная 200 гр. мука гречневая 200 гр. Молоко 1 л. Яйцо 3 шт. Сливочное масло 100 гр. Сахар 25 гр. Сода 7 гр. Лимонная кислота на кончике ножа Растительное масло 50 мл. Соль по вкусу

Способ приготовления

Муку развести теплым молоком, добавить яичные желтки, сахар, соль, растопленное сливочное масло и замесить тесто.
Развести соду в 30 мл теплой воды, в таком же количестве воды развести лимонную кислоту. Соединить раствор соды и кислоты, смешать с тестом.
Яичные белки хорошо взбить и осторожно ввести в тесто.
Выпекать блины на раскаленной, смазанной растительным маслом сковороде.

Оставить отзыв

Овсяные оладьи с яблоками

Наггетсы из кабачков в хрустящей панировке

Совет еще

Плесень на соленьях размягчает овощи и портит сок, поэтому ее нужно тщательно собрать, стенки сосуда вытереть чистым полотенцем, прибавить немного соли и перемешивать рассол несколько раз в течение 3—4 дней.

Новые рецепты