Блины с содой

Ингредиенты

мука пшеничная 200 гр. мука гречневая 200 гр. Молоко 1 л. Яйцо 3 шт. Сливочное масло 100 гр. Сахар 25 гр. Сода 7 гр. Лимонная кислота   на кончике ножа Растительное масло 50 мл. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Муку развести теплым молоком, добавить яичные желтки, сахар, соль, растопленное сливочное масло и замесить тесто.
Развести соду в 30 мл теплой воды, в таком же количестве воды развести лимонную кислоту. Соединить раствор соды и кислоты, смешать с тестом.
Яичные белки хорошо взбить и осторожно ввести в тесто.
Выпекать блины на раскаленной, смазанной растительным маслом сковороде.

Оставить отзыв

Тефтели в духовке без подливки (Духовка)
Тефтели в духовке без подливки
Говядина с грибами в вине (СВЧ)
Говядина с грибами в вине

Совет еще

Солить лучше всего огурцы с «пупырышками» (причем с черными, так как с белыми — это, как правило, сорта салатные).

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)