Блинчики картофельные с мясной начинкой

Ингредиенты

Картофель 8 шт. Яйцо 4 шт. Репчатый лук 2 шт. Мука 2 ст. л. Подсолнечное масло 3 ст. л. Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

Сырой картофель очистить, натереть на мелкой терке и слегка посолить. Через несколько минут отжать, смешать с перцем, яйцами, натертым луком и мукой в таком количестве, чтобы тесто получилось, как для блинов. Блинчики выпекать на горячей сковороде, подрумянивая с обеих сторон. Фарш из отварного мяса смешать с поджаренным луком, посолить, поперчить, тонким слоем положить на блины, завернуть и подать к столу теплыми.

Комментарии
Оставить комментарий
Лаваш с печенью трески
Лаваш с печенью трески
Запеканка с цветной капустой и ветчиной
Запеканка с цветной капустой и ветчиной

Совет еще

Если вы случайно пересолили бульон, не расстраивайтесь — опустите в суп 2—3 картофелины и прокипятите.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)