Винегрет из картофеля и селёдки

Ингредиенты

Картофель 1,5 кг. Сельдь соленая 2 шт. Репчатый лук 2 шт. Яичные желтки 2-4 шт. Растительное масло 2 ст. л. Горчица 2 ч. л. перец   по вкусу каперсы 1 ст. л. Уксус 1 ст. л. Эстрагон   по вкусу Петрушка   по вкусу Укроп   по вкусу лук зеленый   по вкусу

Способ приготовления

Отварить картофель, нарезать его тонкими кусочками. Мелко изрубить селёдку и луковицы, желтки. Растереть все гладко с 2 ложечками растительного масла и 2 чайными ложками готовой горчицы, добавить: перца, 1 ложку каперсов, эстрагон, ложку уксуса, зелень петрушки, укропа, лука. Всё это смешать с картофелем, подавать.

Оставить отзыв

Рыба, приготовленная в свч (СВЧ)
Рыба, приготовленная в свч
Пирог с вишней и сметанной заливкой (Духовка)
Пирог с вишней и сметанной заливкой

Совет еще

Ценным дополнением к овощам считается молоко. Оно не только повышает содержание кальция в пище. Сочетание молока и овощей способствует получению ценной смеси аминокислот.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)