Винегрет из картофеля и селёдки

Ингредиенты

Картофель 1,5 кг. Сельдь соленая 2 шт. Репчатый лук 2 шт. Яичные желтки 2-4 шт. Растительное масло 2 ст. л. Горчица 2 ч. л. перец по вкусу каперсы 1 ст. л. Уксус 1 ст. л. Эстрагон по вкусу Петрушка по вкусу Укроп по вкусу лук зеленый по вкусу

Способ приготовления

Отварить картофель, нарезать его тонкими кусочками. Мелко изрубить селёдку и луковицы, желтки. Растереть все гладко с 2 ложечками растительного масла и 2 чайными ложками готовой горчицы, добавить: перца, 1 ложку каперсов, эстрагон, ложку уксуса, зелень петрушки, укропа, лука. Всё это смешать с картофелем, подавать.

Оставить комментарий

Картофельный салат с сельдью иваси

Овощное рагу "Бриам" (Духовка)

Совет еще

В овощах есть все необходимые для организма питательные вещества — углеводы, белки, минеральные соли и витамины. Овощи не содержат такого большого количества белков, как продукты животного происхождения, и практически не содержат жиров, но они значительно богаче минеральными солями и витаминами.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной