Суп гороховый с вермишелью по-арабски

Ингредиенты

Горох 80 гр. Вермишель 60 гр. Картофель 280 гр. Топленое масло 20 гр. Репчатый лук 50 гр. Томат-пюре 20 гр. мука пшеничная 15 гр. Зелень 15 гр. Чеснок 6 гр. Соль по вкусу Специи по вкусу

Способ приготовления

В процеженный бульон закладывают перебранный целый горох и варят до готовности. Затем добавляют вермишель, картофель, а после закипания – пассированный лук с томатом.

При подаче добавляют толченый чеснок и посыпают зеленью.

Оставить отзыв

Тёплый салат

Суп овощной с свекольными листьями

Совет еще

Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный. Чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2) (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой Яблоки в тесте (5) (Духовка) Яблоки "в халате" Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка) Яблоки в слоеном тесте (2) (Духовка) Яичница с брокколи и помидором (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)