Окрошка грибная (4)
Способ приготовления
Соленые грибы откинуть на дуршлаг, промыть в холодной воде, обсушить, нарезать. Картофель и морковь отварить до готовности, очистить, нарезать кубиками. Свежие огурцы очистить от кожицы, мелко нарезать. Зеленый лук мелко нарубить, растереть с солью. Все нарезанные продукты положить в кастрюлю. Отварить яйца вкрутую, очистить, отделить белки от желтков. Желтки растереть с горчицей и небольшим количеством сахара, добавить в кастрюлю. Туда же положить нарезанные яичные белки, перемешать, залить холодным квасом, заправить сметаной и посыпать измельченной зеленью укропа.
Похожие рецепты
Оставить отзыв
Совет еще
Редька дайкон хорошо сочетается с маринованным луком, жареной или корейской морковью, а также с вареным мясом и любыми колбасными изделиями.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)