Молочный суп с луком и картофелем
Ингредиенты
0,75 л молока, 0,75 л воды, 400 г картофеля, 50 г репчатого лука, 50 г моркови, 100 мл растительного масла, 50 г манной крупы, зелень петрушки, соль, тмин по вкусу.
Способ приготовления
В глубокой посуде обжарить в масле лук, добавить очищенный и нарезанный кубиками картофель, натертую морковь, соль, тмин, воду и довести до кипения. Затем положить манную крупу и варить на слабом огне 20 мин. Влить молоко и вновь довести до кипения. Готовый суп подать с нарезанной зеленью петрушки.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Лучший изюм — сладкий, мясистый, с мелкими косточками. Считается, что изюм из черного винограда полезнее, чем из белого. Розовый виноград занимает промежуточное положение.