Картофель фаршированный (2) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Картофель 205 гр. Репчатый лук 15 гр. Топленое масло 10 гр. Морковь 5 гр. Мука 2 гр. Мясо 75 гр. перец   по вкусу Соль   по вкусу Томат-паста 5 гр. Укроп   по вкусу

Способ приготовления

В очищенном клубне картофеля средней величины в середине сделать ножом выемку, которую заполнить мясным фаршем. Для приготовления фарша взять сырое мясо, пропущенное через мясорубку, добавить перец, соль, пассированный лук и морковь. Нафаршировать картофель, обварить, сложить в сотейник, залить красным соусом и довести до готовности в духовке. Подать по 3 шт. на порцию, посыпав укропом.

Комментарии
Оставить комментарий
Расстегаи с рыбой
Расстегаи с рыбой
Салат "Кришна"
Салат "Кришна"

Кулинарный лайфхак

Чтобы петрушка, сельдерей при очистке не темнели, кожицу надо снимать тонким острым ножом.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной