Вареники с картофелем (5)

Ингредиенты

Тесто
Мука 400 гр. Яйцо 1 шт. Вода 0,75 стак.
Для фарша
Картофель 750 гр. Репчатый лук 80 гр. Шпик 100 гр. Сливочное масло 20 гр. Яйцо 1 шт. Сметана   по вкусу перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Сделать тесто, как для пельменей, раскатать в 2 мм толщиной.Вареный картофель протереть, шпик пожарить с луком. Все это перемешать с сырым яйцом, перцем, солью.

Начинку завернуть в кружочки из теста и варить в подсоленной воде.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Салат "Гриб"
Салат "Гриб"
Цветные овощные фрикадельки
Цветные овощные фрикадельки

Совет еще

Припустить - довести до полуготовности или готовности в собственном соку или с добавлением небольшого количества жидкости, которая не должна покрывать продукт полностью.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой