Грибная окрошка "Боровик"

Ингредиенты

квас хлебный 1,5 л. Белые грибы 800 гр. Картофель 150 гр. Морковь 80 гр. лук зеленый 100 гр. Огурец свежий 100 гр. Сметана 100 гр. Яйцо 2 шт. Горчица 8 гр. Соль Сахар Укроп

Способ приготовления

Грибы порежьте (не очень мелко), обжарьте в сливочном масле и остудите. Огурцы нарежьте мелкими кубиками, зелёный лук нашинкуйте. Морковь и картофель отварите в кожице, охладите, очистите и порежьте так же, как и огурцы. Всё смешайте, залейте охлаждённым квасом. Заправьте сметаной, горчицей и украсьте яйцами, порезанными кружочками.

Оставить комментарий

Лаваш с красной рыбой и огурцом

Омлет в хлебе на сковороде с колбасой и сыром (Сковородка)

Кулинарный лайфхак

Цинк и медь активизируют процесс мышления. Организм может пополнить свои запасы этих микроэлементов из картофеля, ржаного хлеба, цветной капусты и пророщенного овса.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной