Фаршированные кальмары (Новогодние и рождественские рецепты)
Новогодние и рождественские рецептыСпособ приготовления
Промыть рис и сварить его до готовности. Морковь и лук мелко нашинковать и спассеровать в течение 5 минут на растительном масле. Добавить рис и протушить еще 5 минут. Кальмары очистить от внутренностей, снять наружную пленку, подержав их в теплой воде несколько минут. Промытые тушки кальмаров варить целиком 3-5 минут со специями. Заполнить их приготовленным фаршем, положить под гнет и охладить. Перед подачей нарезать фаршированные кальмары ломтиками, разложить на блюдо, полить растительным маслом, смешанным с толченым чесноком и украсить измельченной зеленью.
Похожие рецепты
Оставить отзыв
Совет еще
Для долгого хранения шпината удалите завядшие листья, обрызгайте шпинат водой и заверните его в газету. Хранить следует в отделении для овощей холодильника. Для того что бы шпинат было просто готовить, его следует слегка отварить, окунуть в холодную воду на несколько минут, удалить воду, нарезать на куски и положить в морозильник. Если шпинат подвял, сделайте крестообразные надрезы ножем на его корне, положите в холодную воду и держите в тени пока он не востановится.