Фаршированные кальмары (Новогодние и рождественские рецепты)

Новогодние и рождественские рецепты

Ингредиенты

Кальмары 5-6 шт. Рис 1 стак. Морковь 1-2 шт. Репчатый лук 1 шт. Растительное масло 1 ст. л. Перец горошком   по вкусу Лавровый лист   по вкусу Чеснок   по вкусу Соль   по вкусу Зелень   для украшения

Способ приготовления

Промыть рис и сварить его до готовности. Морковь и лук мелко нашин­ковать и спассеровать в течение 5 минут на растительном масле. Доба­вить рис и протушить еще 5 минут. Кальмары очистить от внутренностей, снять наружную пленку, подер­жав их в теплой воде несколько минут. Промытые тушки кальмаров ва­рить целиком 3-5 минут со специями. Заполнить их приготовленным фар­шем, положить под гнет и охладить. Перед подачей нарезать фаршированные кальмары ломтиками, разло­жить на блюдо, полить растительным маслом, смешанным с толченым чесноком и украсить измельченной зеленью.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Суп из брокколи с омлетом
Суп из брокколи с омлетом
Сосиски
Сосиски

Совет еще

Чтобы образовалась румяная корочка при поджаривании кур и цыплят, смажьте их перед приготовлением густой сметаной.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)