Молочный соус

Способ приготовления

Молоко вскипятить. На масле обжарить муку, развести ее горячим молоком. Полученную смесь поставить на огонь, вскипятить и, постоянно помешивая, выдержать 3 мин. Если остались комки, смесь процедить. Посолить, положить сахар. Можно добавить мускатный орех.

Оставить отзыв

Совет еще

Увядшую зелень можно освежить, положив ее на час в холодную воду, в которую добавлена столовая ложка уксуса.