Молочный соус

Ингредиенты

Молоко 1/2 л. мука пшеничная 30 гр. Сливочное масло 25-35 гр. Мускатный орех по вкусу Сахар по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Молоко вскипятить. На масле обжарить муку, развести ее горячим молоком. Полученную смесь поставить на огонь, вскипятить и, постоянно помешивая, выдержать 3 мин. Если остались комки, смесь процедить. Посолить, положить сахар. Можно добавить мускатный орех.

С этим рецептом готовят

Оставить комментарий

Окрошка "щавельная"

Рыба с кабачками

Совет еще

Если в доме есть только крупная соль, а нужна ещё и мелкая( к столу ), хозяйки пытаются измелчить её в ступке, кофемолке, прокатить бутылкой и т.д. Между тем мелкую соль можно получить из крупной гораздо проще – просейте её через сито.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)