Сметанно-уксусная заправка

Ингредиенты

Яйцо 1 шт. Сметана густая 40 гр. Уксус 1 ст. л. Горчица 1/2 ч. л. Сахар 2 ч. л. Укроп 20 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

Яйцо сварить вкрутую. Белок мелко порубить. Желток протереть через сито и смешать со сметаной, горчицей, сахаром и солью. Добавить уксус и еще раз тщательно перемешать. Зелень укропа мелко нарезать и смешать с яичным белком. Этой смесью посыпать готовый винегрет.

С этим рецептом готовят

Оставить комментарий

Салат фруктовый с йогуртом

Суп овощной с перловой крупой

Совет еще

В конце тушения при испарении воды добавляют не воду, а более плотные или кислые жидкости – сливки, сметану, фруктовый или овощной сок, уксус, виноградное вино.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной