Масляно-уксусная заправка

Ингредиенты

1 ст. ложка 3%-ного уксуса, 3 ст. ложки растительного масла, мелко нарезанная зелень, молотый перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

Соль растворить в уксусе и смешать с маслом. Закрыть крышкой и оставить на 15-20 мин. Зелень обдать крутым кипятком, жидкость сразу же слить. Распаренную зелень положить в смесь уксуса и масла и тщательно перемешать.

С этим рецептом готовят

Оставить отзыв

Терпуг, запечённый на открытом огне

Плов из кролика с черносливом и айвой

Совет еще

Зимой при температуре минус 20°С мясо можно заморозить кусками до полного замерзания и хранить в неотапливаемом сарае в подвешенном состоянии больше месяца. Однако при потеплении мясо может оттаять. Избежать этого можно так: установить ящик или сундук на деревянную подставку, выстлать его сухой соломой или опилками, плотно закрыть крышкой. В нем можно хранить мясо всю зиму.

Новые рецепты