Суп грибной с кальмаром

Ингредиенты

Филе кальмара 250 гр. Картофель 4-5 шт. Морковь 2 шт. Репчатый лук 1/2 шт. Сушеные грибы 50 гр. паста томатная 1 ст. л. Растительное масло 20 гр. Мука 2 ч. л. Вода 5 стак. Зелень по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Сушеные грибы замочить на 3 - 4 часа и варить в той же воде до мягкости. Готовый бульон процедить, а грибы промыть. 3 бульон добавить картофель и варить до готовности, затем положить филе кальмара без кожицы и вареные измельченные грибы. Приготовить мучную пассеровку и заправить суп.

Оставить отзыв

Рогалики закусочные

Десерт из жареного мороженого

Совет еще

Чтобы птица равномерно запеклась в духовке, её следует предварительно выдержать под грузом с широкой плоскостью. В результате этого она становится плоской и при запекании отдельные части её не пережариваются.

Новые рецепты