Кухни народов мира - Восточная кухня

Рецепты

Жута Жута
Катлама (лепешки слоеные) Катлама (лепешки слоеные)
Хычины (лепешки с сыром, картошкой, мясом, творогом) Хычины (лепешки с сыром, картошкой, мясом, творогом)
Зайкутан Зайкутан
Колдама (густой суп) Колдама (густой суп)
Мампяр (уйгурский суп с тестом) Мампяр (уйгурский суп с тестом)

Говядина, Репчатый лук, Чеснок, Кинза, перец жгучий, Болгарский перец, Помидоры, Молотый черный перец, Паприка

Шорпа Шорпа

Бараньи ребрышки, Морковь, Репчатый лук, Картофель, Болгарский перец, перец чёрный горошек, лук зеленый

Лапша для лагмана Лапша для лагмана

Мука, Вода, Соль, Яйцо

Сосиски в тесте - корн-дог Сосиски в тесте - корн-дог
Момошки (дрожжевой хлеб на пару) Момошки (дрожжевой хлеб на пару)

Мука, Соль, Дрожжи, вода теплая

Фаршированный перец (9) Фаршированный перец (9)
Хачапури (классический рецепт) Хачапури (классический рецепт)
Хачапури по-аджарски Хачапури по-аджарски
Ган-фан Ган-фан
Думляма Думляма

Говядина, Растительное масло, Картофель, Морковь, Лук, Зелень, Баклажаны, Помидоры, Капуста, паста томатная, Специи

Всемирный день рыболовства Сегодня "Всемирный день рыболовства" порадуйте себя и своих близких блюдами из рыбы и морепродуктов
Холодник из щавеля (3)
Холодник из щавеля (3)

Кулинарный лайфхак

Нельзя подливать холодное масло в процессе жарения и смешивать его с перекаленным. Именно в этом случае возникает чад.