Курица с овощами в сливочном соусе (Аэрогриль)

Аэрогриль

Способ приготовления

Курицу арезать порционными кусками, посолить и поперчить, обжарить в масле со всех сторон до образования золотистой корочки и разложить в три порционных горшочка.

Морковь, кабачок и лук почистить и нашинковать соломкой. Помидоры нарезать кружочками. Сладкий перец очистить от семян и также нарезать кружочками. Затем морковь с луком обжарить в растопленном сливочном масле и разложить равномерно в горшочки с мясом. Добавить остальные подготовленные овощи, положить соль и перец, влить по трети стакана горячего бульона и сливок. Горшочки накрыть крышками и поставить на нижнюю решетку аэрогриля. Готовить около 55 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции. После завершения программы в каждый горшочек добавить по столовой ложке рубленой зелени и дольке толченого чеснока. Выдержать в отключенном аэрогриле около 15 минут.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

При варке бульонов для 1 порции наливают 3 стакана холодной воды. При варке испаряется приблизительно 1 стакан жидкости. Доливать воду в суп в процессе варки не следует, так как это ухудшает его вкус.