Форшмак (2) (Новогодние и рождественские рецепты)
Новогодние и рождественские рецептыСпособ приготовления
Репчатый лук и вареный картофель очистить. Сельдь промыть, снять кожицу, удалить кости и внутренности, а затем разделать на филе. Филе пропустить через мясорубку вместе с картофелем и репчатым луком. В полученную смесь влить растительное масло и перемешать массу. На блюдо выложить массу в виде рыбы. Смазать ее поверхность майонезом. Сверху украсить вареными яйцами и зеленым луком. Приставить голову и хвост от сельди.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Если мясо подается на второе блюдо, его кладут в кастрюлю, когда вода закипит. Бульон получится менее наваристым, зато мясо останется сочным и вкусным.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной