Винегрет с кальмарами (7)

Ингредиенты

Картофель 2-3 шт. Свекла крупная 1 шт. Морковь средняя 1 шт. Кальмары 400 гр. лук зеленый 50-100 гр. Репчатый лук средний 1 гол. Огурец свежий или соленый 1 шт. Квашеная капуста 3/4 стак. Майонез 100-150 гр. Молотый черный перец по вкусу Сахар по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Свеклу, морковь, картофель сварить в кожуре отдельно друг от друга. Охладить, очистить, нарезать тонкими ломтиками. Огурцы нарезать тонкими кружками, репчатый лук - кольцами, зеленый лук - мелкими кусочками. Квашеную капусту отжать от рассола (если она очень кислая, промыть или добавить немного сахара). Кальмаров отварить в подсоленной воде, остудить, очистить и мелко нашинковать. Все тщательно перемешать, посолить, добавить немного перца и заправить майонезом.

Оставить отзыв

Айнтопф из капусты "по-швабски"

Запеканка из шпината (2)

Совет еще

Рыба любая (отварная, жареная, копченая) должна обладать ярко выраженным соленым вкусом, поэтому ее солят обильно.

Новые рецепты

Каша "Мешанка" (Мультиварка) Каша "5 злаков" (Мультиварка) Каша "Дружба" (Мультиварка) Салат с кускусом и овощами Салат из свеклы с черносливом (2) Салат из помидоров и руколы Салат "Весенний" (7) Салат с фасолью и кукурузой Винегрет Постный оливье с грибами