Винегрет с кальмарами (8)

Ингредиенты

Кальмары 3-4 шт. Картофель средний 3-4 шт. (клубня) Морковь небольшая 1-2 шт. Свекла средняя 2 шт. Огурцы соленые 1 шт. Репчатый лук 2 гол. Растительное масло 3-4 ст. л. 3% уксус 1 ст. л. Молотый черный перец   по вкусу Зелень укропа   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Кальмаров отварить, охладить, нарезать полосками поперек волокон. Картофель, морковь, свеклу отварить в кожуре отдельно друг от друга, охладить, нарезать кубиками. Огурец мелко порубить. Лук нашинковать. Все ингредиенты перемешать, посолить, поперчить. Растительное масло смешать с уксусом и этой смесью заправить винегрет. Посыпать измельченной зеленью укропа.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат "Грибная поляна"
Салат "Грибная поляна"
Овощная окрошка
Овощная окрошка

Совет еще

Фрукты посыпают сахаром в конце приготовления, иначе они будут выделять слишком много сока.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью