Винегрет с кальмарами (8)

Ингредиенты

Кальмары 3-4 шт. Картофель средний 3-4 шт. (клубня) Морковь небольшая 1-2 шт. Свекла средняя 2 шт. Огурцы соленые 1 шт. Репчатый лук 2 гол. Растительное масло 3-4 ст. л. 3% уксус 1 ст. л. Молотый черный перец по вкусу Зелень укропа по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Кальмаров отварить, охладить, нарезать полосками поперек волокон. Картофель, морковь, свеклу отварить в кожуре отдельно друг от друга, охладить, нарезать кубиками. Огурец мелко порубить. Лук нашинковать. Все ингредиенты перемешать, посолить, поперчить. Растительное масло смешать с уксусом и этой смесью заправить винегрет. Посыпать измельченной зеленью укропа.

Оставить отзыв

Яблочная запеканка (3)

Семга по-княжески

Совет еще

Чем больше компонентов в супе, тем крупнее они должны быть нарезаны, чем меньше, тем – мельче. В овощной суп овощи режутся как можно мельче, в крупяной (лапша, вермишель, клецки и т.д.) – кладутся целиком.

Новые рецепты