Гусь, запеченный в соусе и с сыром (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

для соуса:

для запекания:

Способ приготовления

Нарезать лук и перец кольцами, помидоры - дольками и потушить в 1 столовой ложке сливочного масла. Затем переложить на противень, сверху покрыть кусками гусятины и жарить в духовке около 10-15 минут. Для соуса: прогреть муку в 1 ст. л. сливочного масла, затем проварить с бульоном или молоком до загустения. Когда соус слегка остынет, к нему можно добавить яйцо. Сыр натереть и смешать со сметаной или яичным желтком. Кусочки гусятины полить соусом или сыром. Запекать в духовке при температуре 220 градусов до образования румяной корочки.

На гарнир подать отварной рис, картофельное пюре и овощной салат.

Оставить отзыв

Реклама

Необычное оливье

Необычное оливье

Совет еще

Яйца сохраняются лучше, если лежат тупым концом вверх.