Жареный картофель с луком
Способ приготовления
Очищенный репчатый лук нарезать полукольцами, положить на сковороду с растопленным жиром и, помешивая, спассеровать на умеренном огне до золотистого цвета.
Отдельно поджарить картофель.
При подаче к столу в тарелки положить картофель, полить жиром от пассеровки, посыпать спассерованным луком и мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа. Отдельно подать нарезанные соленые огурцы или помидоры.
С этим рецептом готовят
- Буженина в пиве
- Говядина по-архангельски
Говядина, Луковица, Квас, Масло, Томат-паста, Мука, Соль, перец, Лавровый лист
- Поджарка из кальмаров
- Мясо петрославянское
- Тельное (2)
Филе рыбы, Булка, Молоко, Лук, Яйцо, Сушеные грибы, Растительное масло, Сухари молотые, Соль, перец, Зелень
- Антрекот с луком (5)
Мясо, Картофель, Масло, Чеснок, Луковица, Соль, перец, Томатный соус
Оставить отзыв
Совет еще
Оттаявшее мясо нельзя замораживать повторно, оно становится дряблым, невкусным и малопитательным.