Консоме - разновидность супов состоящих из различных видов бульонов и соответствующих добавок. Получается только из говядины и телятины с костями, или из домашней птицы с крылышками и лапками. Добавку готовят отдельно, а затем смешивают с бульоном.

Консоме (19)

Бульон желтый "Консоме"
Бульон из курицы - Консоме
Консоме (куриный бульон)
Консоме из говядины
Консоме из говядины (Французская кухня)
Консоме из костного бульона
Консоме из цыпленка "Беатриче"
Консоме из цыпленка "Нинон"

Куриный бульон, Овощи, Грибы, Куриное мясо, Яйцо
Консоме по-германски (Бульон) (Немецкая кухня)

Бульон, Краснокочанная капуста, сосиски, Хрен
Консоме с гренками
Консоме с дичью "Диана"
Консоме с луком-пореем и картофелем (Французская кухня)

Бульон, Лук-порей, Картофель
Консоме с морковью кружками "Монте-Карло"
Консоме с профитролями
Консоме с цыпленком и горошком "Белый день"
Консоме с цыпленком и грибами "Демидов"
Консоме с цыпленком и макаронами "Гарибальди"
Консоме с шариками из овощей "Монако"

Куриный бульон, Овощи, Петрушка
Холодный консоме по-мадридски (Испанская кухня)

Помидоры, Стручковый сладкий перец, Говядина, яичный белок, Бульон, Цыпленок, Соль

Всемирный день рыболовства

Сегодня "Всемирный день рыболовства" порадуйте себя и своих близких блюдами из рыбы и морепродуктов
Цесарка в рукаве с апельсином (Духовка)
Цесарка в рукаве с апельсином
Огурцы, запеченные с кукурузными хлопьями
Огурцы, запеченные с кукурузными хлопьями

Совет еще

Из замоченного для котлет хлеба не следует отжимать всю жидкость.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)