Консоме - разновидность супов состоящих из различных видов бульонов и соответствующих добавок. Получается только из говядины и телятины с костями, или из домашней птицы с крылышками и лапками. Добавку готовят отдельно, а затем смешивают с бульоном.

Консоме (19)

Куриный бульон, Овощи, Грибы, Куриное мясо, Яйцо

Консоме по-германски (Бульон) (Немецкая кухня)

Бульон, Краснокочанная капуста, сосиски, Хрен

Консоме с гренками

Консоме с дичью "Диана"

Консоме с луком-пореем и картофелем (Французская кухня)

Бульон, Лук-порей, Картофель

Консоме с морковью кружками "Монте-Карло"

Консоме с профитролями

Консоме с цыпленком и горошком "Белый день"

Консоме с цыпленком и грибами "Демидов"

Консоме с цыпленком и макаронами "Гарибальди"

Консоме с шариками из овощей "Монако"

Куриный бульон, Овощи, Петрушка

Холодный консоме по-мадридски (Испанская кухня)

Помидоры, Стручковый сладкий перец, Говядина, яичный белок, Бульон, Цыпленок, Соль

Всемирный день рыболовства

Сегодня "Всемирный день рыболовства" порадуйте себя и своих близких блюдами из рыбы и морепродуктов

Салат с фасолью и тунцом

Лагман со сладким перцем и сельдереем (Узбекская кухня)

Совет еще

Банки с маринованными и солеными грибами не закатывайте металлическими крышками — это может привести к развитию микроба ботулинуса. Вполне достаточно покрыть банку двумя листами бумаги — простой и вощеной, туго завязать и поставить в прохладное место.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной