Продукты

Рецепты по продуктам

Кервель

Кервель - пряное растение с тонким стеблем и ярко-зелеными резными листьями. Используется для ароматизации овощных, мясных и яичных блюд. Хорошо сочетается с вареным картофелем, жареным мясом, грибами, творогом и сыром.

Рецепты по продукту

Заправка "Vinaigrette" (Французская кухня)

Пряности и приправы

Равигот

Угорь в Зеленом Соусе (Anguille au Vert)

Закуска из жареных кабачков и маринованных опят

Коктейль

Салат "Провансаль" традиционный

Салат из яиц и спаржи "Принцесса"

Панцанелла с артишоками

Соус "Беарнский"

Соус бернский (Французская кухня)

Бернский соус (Bearnaise) (Французская кухня)

Суп жюльен (3) (Французская кухня)

Суп из зелени с гренками

Кролик в горшочке с цедрой апельсина (В горшочке)

Дикая утка в соусе "Ватель"

Окунь морской "по-быстрому"

Мука, Окунь моpcкой, Сливочное масло, Оливковое масло, Лимонный сок, Сметана, Кервель, Соль

Слоеные баклажаны с рыбой (Духовка)

Филе рыбы, Баклажаны, Помидоры черри, Грибы, Укроп, Кервель, Лимон, Оливковое масло, Соль, Белый перец

"Принцесса" - салат из яиц и спаржи

Классический французский омлет

Рагу из лосося с лимонным соусом

Жаркое с миндальной корочкой

Паштет из сыра с миндальными орехами

Всемирный день рыболовства Сегодня "Всемирный день рыболовства" порадуйте себя и своих близких блюдами из рыбы и морепродуктов

Галантин из судака

Совет еще

Рыбу перед жаркой нужно солить так: в стакане холодной воды развести одну чайную ложку соли и полученным рассолом залить подготовленную рыбу, через 5-7 минут рассол слить.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2) (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой Яблоки в тесте (5) (Духовка) Яблоки "в халате"