sibkulinar.ru
Блюдо литовской, белорусской, польской и украинской кухни, представляющее собой котлету или мясной рулет с начинкой.

Зразы обычно приготовляются от отбитого говяжьего мяса, приправленного солью и перцем. Начинка бывает самой разнообразной — разнообразные овощи, варёные яйца, грибы, иногда каши. Подаются с бульоном (в котором и приготовляются), кашами, картофельным пюре.

Зразы из отбитых тонких листов целого мяса, в которые заворачивается начинка, называются завиванцы (распространены на Западной Украине).

Зразы (241)

Зразы рубленые (2)
Зразы рубленые (3)
Зразы рубленые (4)
Зразы рубленые с грибами (СВЧ)
Зразы рубленые с грибной начинкой
Зразы рубленые с хреном
Зразы рыбные по-бурлацки (Русская кухня)
Зразы рыбные с крабовыми палочками
Зразы с вареным яйцом

Говядина, Яйцо вареное, Яйцо сырое, Батон белого хлеба, Репчатый лук, лук зеленый, Соль, перец
Зразы с грибами

Фарш говяжий, Грибы, Мякоть свинины, Репчатый лук, Растительное масло, Молотый черный перец, Соль
Зразы с грибами (3) (СВЧ)
Зразы с грибами (4)
Зразы с кальмарами
Зразы с кореньями
Зразы с салом
Зразы с солеными огурцами

Свинина, Яйцо, Вода, Луковица, Огурцы соленые, Мука, Масло или маргарин, Соль
Зразы с солеными огурцами и луком
Зразы с сыром и луком
Зразы с томатным соусом
Зразы с хреном
Зразы с грибами
Зразы свекольные с творогом
Зразы свекольные с черносливом
Зразы соевые
Зразы телячьи (Аэрогриль)
Зразы тушеные
Зразы фасолевые с яйцом
Кантонские зразы из цыплят
Картофельные зразы с грибами (Сковородка)
Картофельные зразы с крабами (Сковородка)
Картофельные зразы с мясом (Сковородка)
Картофельные зразы с пастой "Океан"
Куриные зразы в кляре
Мясные зразы с гречневой кашей
Мясные зразы с морковью (Духовка)
Мясные зразы с рисом и грибами
Мясные зразы с солеными огурцами (Духовка)
Охотничьи зразы

Говядина, сосиски, Грудинка копченая, Сушеные грибы, Лук, Топленое сало, Соус, Специи
Пикантные зразы
Ринц "Роляде" (Зразы)
Рубленые зразы с рисом
Рулет "Бараний рог"
Рыбные зразы
Рыбные зразы (2)
Рыбные зразы с зеленым горошком
Рыбные зразы с креветками
Цепеленай

Картофель, Говядина, Репчатый лук, Сало
Цепеленай (картофель с мясом)
Цепелинай (Зразы из картофеля)

Всемирный день рыболовства

Сегодня "Всемирный день рыболовства" порадуйте себя и своих близких блюдами из рыбы и морепродуктов
Рулетики пикантные (Духовка)
Рулетики пикантные
Солянка с шашлыком
Солянка с шашлыком

Кулинарный лайфхак

Мясо следует отбивать на доске, предварительно смоченной водой.

Новые рецепты

Баранина с пюре из цветной капусты  (Сковородка) Капуста по-корейски  Запеченная свиная шея в соево-томатном маринаде  (Духовка) Шашлычки из куриного филе в аэрогриле  (Аэрогриль) Синнабоны в аэрогриле  (Аэрогриль) Баранина с баклажанами и помидорами  (Сковородка) Бараньи котлеты с мятным соусом  Баранина по-мароккански с кускусом  (Сковородка) Баранина с картофелем и зеленью  (Сковородка) Бараньи шейки с пряными травами  (Духовка)