Холодные закуски - это не только способ разнообразить свой рацион, но и отличное украшение стола.

Холодные закуски (422)

Рыба в тесте (Французская кухня)
Рыба заливная (2)
Рыба Хе
Рыбные сосиски
Рыбный рулет (2)
Рыбный торт
Салака с хреном

Салака, мука пшеничная, Растительное масло, Вода, Столовый уксус, хрен тертый, Сахар, Соль
Салат из зеленого перца (Венгерская кухня)

Сладкий перец, Уксус винный, Соль, Сахар
Салат из помидоров, копченой курицы и маринованного винограда
Сало копченое
Сальса "необычная"

Апельсин, Лимон, Оливки, Петрушка, лук зеленый, Сахар, Перец черный
Селедочные лодочки
Селёдочный паштет
Сельдерей с сыром и брынзой (Духовка)
Сельдь в горчичном соусе
Сельдь в горчичном соусе
Сельдь в маринаде (Украинская кухня)
Сельдь в сметане, с яблоками и луком

Сельдь соленая, Репчатый лук, яблоки, Сметана, Сахар, Огурцы соленые, Паприка
Сельдь иваси "под шубой"

Картофель, Майонез, Огурцы соленые, Свекла, Сельдь, Яйцо
Сельдь иваси с яйцом

Майонез, Огурец, Помидоры, Сельдь, Яйцо
Сельдь по-русски (2) (Русская кухня)

Сельдь, Луковица, Растительное масло, 3% уксус, Картофель
Сельдь под горчичным соусом (2) (Русская кухня)

Сельдь, Луковица, Горчичный соус, Зелень
Сельдь рубленая (Русская кухня)

Сливочное масло, Сельдь, яблоки, Зелень петрушки
Сельдь рубленая (2)
Сельдь рубленая с луком и яйцом (Русская кухня)
Сельдь с картофелем и маслом

Картофель, Сливочное масло, Огурец, Сельдь
Скумбрия в майонезе с желе

скумбрия малосольная, Свекла, Уксус, Соль
Скумбрия малосольная с пряностями (сухой способ)

Скумбрия, Соль, Сахар, Кориандр, Гвоздика, Лавровый лист, Лимон, Растительное масло
Сладкий попкорн
Слоеная закуска из помидоров и соленых огурцов

Помидоры, Огурцы соленые, Луковица, Сметана, Зелень петрушки, перец
Солёный попкорн
Спаржа холодная под соусом винегрет (Французская кухня)
Судак, сом, или щука под маринадом
Суп из щавеля и свекольной ботвы
Суфле грибное
Суфле из брокколи
Суфле из брокколи (II)
Суфле из брюквы
Суфле из горбуши
Суфле из икры с картофелем и яйцом
Суфле из консервированого лосося
Суфле из креветок
Суфле из кукурузы
Суфле из куриного мяса
Суфле из макарон и брокколи
Суфле из мяса краба
Суфле из печени (I)
Суфле из печени (II)

Печень, Яйцо, Молоко, Булка, Репчатый лук
Суфле из репчатого лука
Суфле из риса со шпинатом
Суфле из сельди
Суфле из сладкого картофеля
Суфле из судака с маслом, паровое

Судак, Сливочное масло, мука пшеничная, Яйцо, Молоко
Суфле из сыра и брокколи
Суфле из сыра и ветчины (Духовка)
Суфле из сыра с перцем
Суфле из утки
Суфле из цветной капусты
Суфле из цветной капусты и мозгов

Цветная капуста, мозги, Яйцо, Сливочное масло, Молоко, Манная крупа, сухари белые
Суфле картофельное
Суфле с пармезаном
Суфле с сыром по-французски
Суфле сырное по-итальянски
Сыр рыбный

Филе рыбы, сыр голландский, Сливочное масло, Мускатный орех, Зелень, Молотый черный перец, Соль
Сырные шарики (СВЧ)

Репчатый лук, маринад манго, Миндаль, соус томатный острый, Сыр, Творог
Сырные шарики

Брынза, Панировочные сухари, Чеснок, Майонез, Орехи
Тарталетки "Осенние листья"
Тарталетки с красной икрой
Творог с молоком, подорожником и черносливом

Творог, Листья подорожника, Чернослив, Молоко, Сахар
Творог с молоком, цветками одуванчика
Творог с отваром шалфея
Творог с томатом и зеленью

Творог, Томат-паста, Зелень
Творог со сметаной, зеленым луком и редисом (Польская кухня)

Творог, Сметана, лук зеленый, Зеленый салат, редис
Творожная паста со снытью
Творожники «сырого» приготовления
Творожный каравайчик
Томатная закуска с солеными баклажанами
Торт "Капустный"
Торт из брынзы

Яйцо, Брынза, Сливочное масло, Соль, Мука
Треска (окунь, лещ, судак) под маринадом
Трюфели на шампанском
Трюфели под соусом с мадерой
Фарш из сушеных грибов
Фаршированные яйца "кувшинки"
Фаршированные яйца с сельдью и чесноком
Фаршированный батон
Фасоль в масле.

Репчатый лук, Растительное масло, Соль, Фасоль
Форель слабосоленая (Новогодние и рождественские рецепты)

Форель, Соль, Сахарный песок, Лавровый лист, Душистый перец
Форшмак из сельди (гехакте эринг) (Датская кухня)
Хве (холодная закуска) (Корейская кухня)
Холодец из свиных шкурок
Холодная закуска "Варову" (Литовская кухня)
Холодная закуска из говядины
Холодная закуска из говядины по-корейски
Холодная закуска из говяжьего языка по-корейски
Холодная закуска из жареной телятины с соусом из яблок и брусники

Всемирный день рыболовства

Сегодня "Всемирный день рыболовства" порадуйте себя и своих близких блюдами из рыбы и морепродуктов
Салат "Карусель"
Салат "Карусель"
Рыбное филе
Рыбное филе

Совет еще

Рыбу потрошат, разрезав ей брюшко в продольном направлении. При этом следует следить за тем, чтобы не повредить печень и желчный пузырь. Жабры извлекают после удаления внутренностей.

Новые рецепты

Яблочный штрудель классический  (Духовка) Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня)