Продукты

Рецепты по продуктам

Йогурт / страница 2

Йогурт — это кисломолочный продукт, который получают путем сквашивания молока специальными заквасочными микроорганизмами — термофильными молочнокислыми стрептококками (Streptococcus thermophilus) и болгарской молочнокислой палочкой (Lactobacillus bulgaricus). Именно этот тандем бактерий дает ту самую тягучую консистенцию и узнаваемый вкус.

Рецепты по продукту

Всемирный день рыболовства Сегодня "Всемирный день рыболовства" порадуйте себя и своих близких блюдами из рыбы и морепродуктов

Кулинарный лайфхак

Вареный язык будет мягким, если положить его в кипящую воду и варить при слабом кипении 2—3 ч. После варки язык нужно погрузить в холодную воду и тут же снять с него кожу, не давая ему остыть.