Квас "Молочный"

Способ приготовления

В кастрюле соединить молоко и дрожжи. Перемешать. Поставить на разогретую плиту. Молоко нагреть. Добавить сахар. Перемешать. Снять с плиты. Поставить в теплое место. Дать забродить.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы сохранить в варенье больше витаминов и не допустить разваривания плодов, можно нагреть до 85 градусов ягоды в сиропе, 5—10 минут подержать (поэтому и называется «пятиминутка»), разлить в банки и немедленно закатать. При этом можно брать меньше сахара для варки сиропа (500—700 г на 1 кг любых ягод).