Квас "Молочный"
Ингредиенты
Способ приготовления
В кастрюле соединить молоко и дрожжи. Перемешать. Поставить на разогретую плиту. Молоко нагреть. Добавить сахар. Перемешать. Снять с плиты. Поставить в теплое место. Дать забродить.
Оставить отзыв
Совет еще
Чем мельче нарезаны овощи и фрукты, тем больше витаминов разрушается. Витамин С сохраняется в картофеле значительно лучше, если картофель варится неочищенным, на пару или печется, но больше всего разрушается, когда из него приготавливается пюре. Очень удобными являются герметически закрытые кастрюли, в которых варка идет под давлением, а продукты варятся быстро и при отсутствии воздуха.