Салат из редиса и цветной капусты

Ингредиенты

  • 250 гр. редиса,
  • 400 гр. цветной капусты,
  • 50 гр. оливкового масла,
  • 1 лимон,
  • 4 ст. л. рубленого зеленого лука,
  • соль, черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

Редис вымыть, нарезать дольками. Сварить цветную капусту, охладить, разделить на маленькие соцветия. Смешать редис и цветную капусту и залить заправкой из оливкового масла, лимонного сока, мелко нарезанного зеленого лука, соли, перца.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

В начале варки солят только в двух случаях: • когда готовится среда для отваривания мучных продуктов (вермишель, макароны, пельмени, вареники и т.д.) • когда готовится уха или отварная рыба (солят до закладки рыбы, овощей и пряностей).