Сом, запеченный в духовке

Ингредиенты

Сом свежевыловленный 1 шт. Соль   по вкусу Специи   по вкусу Сок 1 лимона  

Способ приготовления

Для начала выбираем самого свежего сома. Делается это так:

сом

А вот так выглядит сом во всей своей красе:

сом

Теперь рыбу нужно выпотрошить, удалить голову и плавники. Промыть под проточной водой, сложить в чашку и замариновать. Для маринования понадобиться соль, ваши любимые специи ( у меня это лимонный перец) и сок лимона. Хорошо перемешиваем в этой смеси рыбу и оставляем на несколько минут. В это время включаем духовку на 200 градусов.

Затем выстилаем противень фольгой и выкладываем на него кусочки нашей рыбы.

сом

Ставим рыбу в разогретую духовку и ждем.

сом

Рыба готовиться минут 20-30. Определяем готовность по ее золотистой корочке.

сом

Подаем рыбку с картофельным пюре и маринованными овощами.

Приятного аппетита!

С этим рецептом готовят

Оставить отзыв

Десерт для влюбленных "Нежность"
Десерт для влюбленных "Нежность"
Свекла, фаршированная творогом
Свекла, фаршированная творогом

Совет еще

Свеча не будет капать на скатерть, если вокруг фитиля посыпать соль.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)