Суп из лисичек

Ингредиенты

Лисички 500 гр. Шпик 100 гр. Мука 1 ч. л. Сметана 1 ст. л. Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

Нарезать и истолочь шпик и тушить в нем мелко нарезанный лук до тех пор, пока он не станет полумягким. Лисички промыть, смешать с луком и тушить около 45 минут, после чего залить грибы 3 л. кипятка, приправить солью и кипятить 30 минут. Чайную ложку муки растереть со сметаной и заправить суп.

При подаче на стол суп можно поперчить.

Оставить отзыв

Печенье "шоколадное" (2) (Духовка)

Рыбный суп по-зеландски

Совет еще

Рыбу перед жаркой нужно солить так: в стакане холодной воды развести одну чайную ложку соли и полученным рассолом залить подготовленную рыбу, через 5-7 минут рассол слить.

Новые рецепты