Суп из лисичек

Ингредиенты

Лисички 500 гр. Шпик 100 гр. Мука 1 ч. л. Сметана 1 ст. л. Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

Нарезать и истолочь шпик и тушить в нем мелко нарезанный лук до тех пор, пока он не станет полумягким. Лисички промыть, смешать с луком и тушить около 45 минут, после чего залить грибы 3 л. кипятка, приправить солью и кипятить 30 минут. Чайную ложку муки растереть со сметаной и заправить суп.

При подаче на стол суп можно поперчить.

Комментарии
Оставить комментарий
Рулетики из семги
Рулетики из семги
Запеканка тыквенная с сырным соусом
Запеканка тыквенная с сырным соусом

Кулинарный лайфхак

Отваривают кальмаров целиком или большими кусками, опуская в кипящую соленую воду, куда кладут много свежего или соленого укропа.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной