Блины готовятся из жидкого дрожжевого теста, чаще всего из пшеничной муки, но также из овсяной, гречневой и др. Блинное тесто выливают на смазанную маслом сковороду и вращают её, чтобы оно равномерно распределилось. От бездрожжевых блинчиков блины отличаются большей толщиной, из-за чего редко начиняются, а подаются обычно с дополнениями: сметаной, икрой, вареньем и т. п. Блины – одно из древнейших блюд русской кухни, они были известны до IX века, то есть, с языческих времён.

Блины (368)

Блинчики с фаршем из куриных окорочков

Блинчики с черносливом (блинчикес мит гетрикнете флуймен) (Еврейская кухня)

Блинчики с шоколадно-ромовой подливой

Блинчики с яблоком и сыром

Блинчики сладкие

Мука, Молоко, Сливки, Сливочное масло, Сахар, Сода, гашеная уксусом

Блинчики сметанные

Яйцо, Молоко, Сметана, Соль, Мука, Жир

Блинчики соленые

Яйцо, Мука, Сливочное масло, Молоко, Соль

Блинчики творожные

Творог, Мука, Молоко, Изюм, Соль, Жир, Сахарная пудра

Блинчики фаршированные

Блины

Яйцо, Молоко, Сахар, Соль, Мука

Блины "Аленушка"

Блины "Аппетитные"

мука гречневая, Молоко, Яйцо, Сливочное масло, Сахар, Дрожжи, Растительное масло, Тмин, Соль

Блины "Бабушкины"

Сливки, Дрожжи, Молоко, Мука, Яйцо, Сливочное масло, Растительное масло, Сода, Сахар, Соль

Блины "Городские"

Блины "гречнево-пшеничные"

мука пшеничная, мука гречневая, Дрожжи, Яйцо, Сахар, Сливочное масло, Молоко, Соль

Блины "гречневые"

мука гречневая, Дрожжи, мука пшеничная, Сливочное масло, Яйцо, Молоко, Соль, Сахар

Блины "грешники"

мука гречневая, Вода, Дрожжи, Соль, Растительное масло

Блины "гурьевские"

мука пшеничная, Яйцо, Сливочное масло, Кефир, Соль, Сахар

Блины "Дворянские"

Сливки, Сливочное масло, Яичные желтки, Мука, Сахар

Блины "Для любимого"

Блины "Заварные"

Блины "картофельные"

Картофель, Растительное масло, Яйцо, Молоко, Мука, Сахар, Соль

Блины "конверты"

мука пшеничная, Яйцо, Молоко, Сахар, Соль, Очищенные креветки, соус "Рыбный"

Блины "Кружевные"

Мука, Молоко, Растительное масло, Яйцо, Сахар, Дрожжи, Сливочное масло, Соль

Блины "Купеческие"

Мука, Молоко, Сливочное масло, Дрожжи, Яйцо, Сахар, Икра красная, Топленое масло, Соль

Блины "Маковка"

Блины "манные"

крупа манная, Мука, Молоко, Яичные желтки, Сливочное масло, Соль

Блины "Масленичные"

Блины "Медок"

Блины "молочные"

мука пшеничная, Яичные желтки, Молоко, Сахар, Сливочное масло, Соль

Блины "Молочные" (2)

мука гречневая, Молоко, Дрожжи, Топленое масло, Соль

Блины "Обычные"

Блины "пивные"

Яйцо, Соль, Пиво, Молоко, Мука, Сахар, Растительное масло, Сода

Блины "по-китайски" (1)

Мука, Яйцо, Молоко

Блины "по-китайски" (2)

Мука, Яйцо, Молоко, Морковь, кукуруза свежая, Зеленый горошек, Фасоль, Куриное филе, Соевый соус

Блины "по-шведски"

Блины "Полесье"

Мука, Молоко, Дрожжи, Яйцо, Топленое масло, Лесные орехи, Малиновое варенье, Сахар, Сахарная пудра, Растительное масло, Соль

Блины "постные"

мука гречневая, Молоко, Дрожжи, Соль

Блины "Русские"

мука гречневая, Молоко, Яйцо, Сливочное масло, Сахар, Дрожжи, Растительное масло, Соль

Блины "Северные"

Мука, Молоко, Яйцо, Сливочное масло, сода гашеная, Сахар, Соль

Блины "Скорые"

Мука, Молоко, Яйцо, Сахар, Растительное масло, Соль

Блины "Сластена" (Духовка)

Блины "Старорусские"

мука пшеничная, Молоко, Топленое масло, Яйцо, Сахар, Дрожжи, Соль

Блины "Столичные"

Блины "сырные"

Мука, Яйцо, Сахар, Сливочное масло, Молоко, Соль, Сыр

Блины "Тещины"

Блины "треугольники"

мука пшеничная, Яйцо, Молоко, Сахар, Соль, Шоколад, Орехи

Блины "трубочки"

мука пшеничная, Яйцо, Молоко, Сахар, Соль, Куриный фарш, Петрушка

Блины "тюлевые"

Яйцо, мука пшеничная, Кефир, Растительное масло, Сахар, Соль

Блины "фунтики"

Яйцо, Кефир, Крахмал, Сода, Сахар, Соль, Растительное масло, Шпинат, сыр сливочный

Блины "Царские"

мука пшеничная, Дрожжи, Молоко, Яичные желтки, Сливочное масло, Сливки, яичный белок, Сахар, Соль

Блины "Царские" (2)

Блины (2)

Мука, Молоко, Топленое масло, Яйцо, Дрожжи, Сахарный песок, Соль

Блины голландские (2)

Блины городские

Блины гречневые (3)

Блины гречневые заварные (Русская кухня)

мука гречневая, Вода, Молоко, Дрожжи, Сахар, Соль

Блины гурьевские

Блины гурьевские скороспелые

Мука, Яйцо, Сливочное масло, Кислое молоко, Соль

Блины заварные

мука гречневая, Вода, Молоко, Дрожжи, Сахар, Соль

Блины заварные из пшеничной и гречневой муки

Блины заварные пшеничные

Блины из дрожжевого теста

Блины из дрожжевого теста (2)

Мука, Молоко, Топленое масло, Яйцо, Дрожжи, Сахарный песок, Соль

Блины из кабачков

Блины из пресного теста

мука пшеничная, Сахар, Яйцо, Соль, Молоко

Блины из ржаной муки

мука ржаная, Молоко, Топленое масло, Яйцо, Дрожжи, Сахар, Соль

Блины из ржаной муки (2)

мука ржаная, Молоко, Яйцо, Растительное масло, Лимонный сок, Сода, Сахар, Соль

Блины индийские

Блины классические

Мука, Молоко, Сливочное масло, Сахар, Дрожжи, Соль

Блины красные (2)

Блины красные (пшеничные)

мука пшеничная, Молоко, Сливочное масло, Яйцо, Дрожжи, Сахар, Соль

Блины кукурузные

Блины кукурузные (II)

Блины на каждый день + советы и 15 начинок!

Блины на кефире (3)

Блины на кефире с кипятком

Блины на луковом настое

Блины на масленицу

Мука, Соль, Яйцо, Молоко, Растительное масло

Блины на минеральной воде

Блины на минеральной воде (2)

Мука, Растительное масло, Сахар, Минеральная вода

Блины на опаре с корицей

мука пшеничная, Молоко, Яйцо, Сливочное масло, Дрожжи, Растительное масло, Молотая корица, Сахар, Соль

Блины на сгущенном молоке

молоко сгущенное, Мука, Яйцо, молоко сухое, Столовый уксус, Растительное масло, Сода, Сахар, Соль

Блины на сметане

Сметана, Яйцо, Мука, Соль

Блины на соде (2)

Мука, Вода, Яйцо, Сода, Сахарный песок, Соль, Лимонная кислота

Блины на соде (3)

мука пшеничная, мука гречневая, Лимонная кислота, Растительное масло, Сода, Соль

Блины обычные (Русская кухня)

Мука, Молоко, Яйцо, Масло, Дрожжи, Сахар, Соль

Блины по-английски

Мука, Яичные желтки, Сливки, Топленое масло, Сахар, цедра лимонная, яичный белок, Лимонный сок, Вино

Блины по-английски (2)

Мука, Яйцо, Сливки, Топленое масло, Сахар, цедра лимонная, вино сухое белое, Сок 1 лимона

Всемирный день рыболовства

Сегодня "Всемирный день рыболовства" порадуйте себя и своих близких блюдами из рыбы и морепродуктов

Дип из сыра фета (Духовка)

Яичница в болгарском перце

Совет еще

В овощах есть все необходимые для организма питательные вещества — углеводы, белки, минеральные соли и витамины. Овощи не содержат такого большого количества белков, как продукты животного происхождения, и практически не содержат жиров, но они значительно богаче минеральными солями и витаминами.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой

Блинчики с начинками и соусами

Блины из круп

Блины овощные

Блины простые

Блины с мясом или морепродуктами

Блины сырные и творожные

Блины фруктовые

Классические

Начинки для блинов