Блины с луком

Ингредиенты

  • 500 г муки,
  • 2 стакана воды,
  • 1 ст. ложка сахара,
  • 15 г дрожжей,
  • щепотка соли,
  • лук речатый или зеленый
  • 1/2 стакана растительного масла.

Способ приготовления

Замесить тесто для блинов из муки, воды, дрожжей, соли, сахара. Дать тесту подойти. Лук мелко нарезать, потушить в масле, посолить по вкусу. Когда тесто подойдет, положить в него тушеный лук. Дать тесту опять подойти 15 минут.

Выпечь блины обычным способом.

Оставить отзыв

Совет еще

Излишнюю горечь репчатого лука можно удалить, залив его на время холодной слегка подсоленной водой. В воду также добавляют немного уксуса.