Индейка "Мари-Мадлен"

Ингредиенты

Индейка 1 шт. Сливочное масло 200 гр. Шампиньоны 500 гр. сыр тертый 100 гр. Сметана 1 стак. Коньяк 1 ст. л. Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

Зажарить индейку, обмазанную маслом. Почистить шампиньоны и отварить их в подсоленной воде в течении 10 мин. Обмыть холодной водой и порезать. Как только индейка будет готова, переложить ее на подогретое блюдо и порезать на куски. В оставшийся от жарения сок положить шампиньоны, добавить коньяк, сметану и сыр и подержать в духовке 5 мин. Поперчить, посолить, добавить масло. Все тщательно перемешать и залить этой смесью куски индейки.

Оставить отзыв

Суп картофельный с тушенкой
Суп картофельный с тушенкой
Шаурма с цыпленком и овощами (Кавказская кухня)
Шаурма с цыпленком и овощами

Совет еще

Чтобы майонезные салаты и винегрет приобрели особенно приятный вкус, перед подачей к столу можно положить в них ненадолго лимонную корочку.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)