Салаты и закуски (1863)

Морковь, Лимон, Петрушка, Бананы, Сметана, Соль, перец

Помидоры, Баклажаны, Луковица, Зелень укропа, Растительное масло, перец, Соль

филе минтая, Репчатый лук, капуста морская, Яйцо, Майонез, Зелень петрушки, Растительное масло, перец белый молотый, Соль

Кабачки, Сладкий перец, Помидоры, Чеснок, Яйцо, Растительное масло, мука пшеничная, Майонез, Сода, Соль, Зелень петрушки

Картофель, Морковь, Яйцо вареное, Огурец, Корень петрушки, сыр твердый, Майонез, Желатин, Вода, Зелень петрушки, Зелень укропа

Картофель, Морковь, Корень сельдерея, Репчатый лук, Горох, Зелень петрушки, Соль

мука пшеничная, Яйцо, Сливочное масло, Тыква, Зелень петрушки, Соль

Тыква, Яйцо, Молоко, Растительное масло, Мука, перец, Соль, Укроп

Помидоры, Сыр, Брынза, Чеснок, Сладкий перец, Укроп

Помидоры, Творог, Сметана, Чеснок, Зелень, Зеленый салат

Кабачки, Помидоры, Цветная капуста, Растительное масло, Лимонный сок, Мед, Зелень, Соль

Устрицы, Сыр, Сливочное масло, Зелень

Кальмары, Рис, Морковь, Репчатый лук, Растительное масло, Перец горошком, Лавровый лист, Чеснок, Соль, Зелень

Крабовые палочки, Яйцо, Чеснок, лук зеленый, Майонез

Помидоры, филе куриное, Желатин, Яйцо вареное, Консервированный зеленый горошек, морковь (отварная), Огурец, Соль

Яйцо, рыба консервированная в масле, яблоки, Хлеб белый, Репчатый лук, Уксус, Зелень петрушки или укропа, Молотый черный перец, Соль

Яйцо, Шампиньоны, Морковь, Растительное масло, сыр твердый, Майонез

Картофель, Фарш, Сливочное масло, Сметана, Панировочные сухари, Зелень петрушки или укропа, Молотый черный перец, Соль

Сладкий перец, Морковь, Белокочанная капуста, Луковица, Сметана, Растительное масло, Зелень, Соль

красная фасоль, Репчатый лук, Растительное масло, Молотый красный перец, Молотый черный перец, Соль

Фасоль, Грецкие орехи, Растительное масло, Соль

Фасоль, Репчатый лук, Помидоры, Укроп, Растительное масло, Соль

Фасоль, Репчатый лук, Растительное масло, Помидоры, Соль, Паприка, Молотый черный перец

Фасоль, Грецкие орехи, Репчатый лук, Зелень петрушки или укропа, Молотый черный перец, Соль

фасоль консервированная, Огурцы соленые, яблоки, Луковица, Яйцо вареное, Растительное масло, Укроп, Молотый красный перец, Соль

Фасоль, сливы, Репчатый лук, хлеб пшеничный, Сливочное масло, Сахар, Соль

фасоль стручковая, 3% уксус, Чеснок, Зелень, Специи, Соль

филе куриное, Болгарский перец, Молотый красный перец, Карри, Лимонный сок, Соль, Оливковое масло

Сельдь соленая, Картофель, Яйцо, Репчатый лук, лук зеленый, Растительное масло, Майонез

Говядина, Сало, Растительное масло, Сметана, Яйцо, Репчатый лук, Сельдь, Картофель, Сухари, Соль, Перец черный

Филе соленой сельди, Репчатый лук, яблоко зeлeноe, Яйцо, Сливочное масло, Сок 1 лимона, Хлеб белый, Молоко, Соль

лук зеленый, Репчатый лук, Растительное масло, Сельдь, Хлеб белый, яблоки, Яйцо

Булка, Молоко, Сельдь, Луковица, яблоки, Яйцо, Растительное масло, Уксус, Нарезанная зелень, перец