Салаты и закуски (1862)

горбуша

салат, Зеленый горошек, Сливочное масло, Репчатый лук, Молотый черный перец, Соль

Батон, Сыр, Сливочное масло, Помидоры, Яйцо, Молоко, Соль

грибы соленые, Репчатый лук, лук зеленый, Чеснок, Перец черный, Подсолнечное масло

Сушеные грибы, Репчатый лук, Растительное масло, Чеснок, 3% уксус, Соль, Молотый черный перец, Свежая зелень

Грибы, Масло, Мука, Молоко, Яйцо

Грибы, Сливочное масло, Соль, Перец черный

Грибы, Репчатый лук, Сливочное масло, Мука, Сметана, Зелень укропа, Соль

Грибы, Сливочное масло, Соль

Грибы, Сливочное масло, Сметана, Репчатый лук, сыр твердый, Зелень укропа, Соль

Грибы, Креветки, Майонез, картофель отварной, Карри, сыр твердый, Сливочное масло, Соль, Зелень укропа

Свежие грибы, Растительное масло, Вино, Репчатый лук, Лимон, Зелень петрушки, Соль, перец

Сухие грибы, Масло, хрен тертый, Уксус, перец, Соль

Белые грибы, соус сметанный, Сливочное масло, сыр твердый, Зелень укропа

Грибы, Сливочное масло, Помидоры, Репчатый лук, Соус

Сельдь, смалец, Репчатый лук, Мука, Простокваша, Петрушка, Лимон, Молотый красный перец, Соль

Яйцо вареное, Ядра грецких орехов, Майонез, Молотый черный перец, Соль

Камбала, Соль, Мука, Растительное масло, Петрушка, Лимон

Кабачки, Мука, Репчатый лук, Растительное масло, Зелень петрушки и укропа, Помидоры, Молотый черный перец, Соль

Огурец, Растительное масло, Чеснок, Зелень укропа, Соевый соус

Картофель, Репчатый лук, Жир, Зелень петрушки и укропа, Соль

Грибы, Лук, Сметана, Мука, Специи

Куриное мясо, Шампиньоны, Луковица, Сметана, Твердый сыр, Растительное масло, Мука, Соль, перец

Хлеб, Яйцо, Чеснок

Картофель, Морковь, Майонез, Растительное масло

Помидоры, Баклажаны, Репчатый лук, Чеснок, Майонез, Сыр, Растительное масло, Зелень петрушки, Соль

крабовое мясо, сыр твердый, Яйцо вареное, Чеснок, Майонез, оливки без косточек, Миндаль, Зелень укропа

сардельки, Горчица, сыр тертый, Жир

Кальмары, Репчатый лук, Соль, Перец черный, Яйцо, Мука, Растительное масло, Петрушка

Огурец, Помидоры, Зелень петрушки, перец, Соль

Репчатый лук, Сладкий перец, Помидоры, Вареная колбаса, Растительное масло, Соль

Рыба красная соленая, Икра красная, Творожный сыр, лук зеленый

Брынза, Творог, лук зеленый, Сливочное масло, Чеснок, Соль, Молотый черный перец

Лимон, Сахар, Молотый кофе

Свекла, Репчатый лук, Огурцы соленые

Сельдь, Репчатый лук, яблоки, Сметана, Молоко, Зелень петрушки, Соль, Сахар, Уксус